Dalt Turo

Traubensorte(n): 38 % Callet, 37 % Cabernet Sauvignon, 12 % Merlot, 13 % Syrah

Weinbereitung: Handlese, Ausbau 10 Monate in neuen französischen Eichen-Barriques

Degustationsnotiz: Aromen von roten Früchten, floralen Noten und mediterranen Kräutern. Am Gaumen ausgewogen mit feiner Röstung, weichen Tanninen und frischer Säure. Mineralisch-balsamischer Abgang mit harmonischer Tiefe und mittlerer Länge. Zu geniessen bei 16 °C, jetzt bis 2027, ideal zu Lamm, Rind, Wild oder mallorquinischer Sobrassada.